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Laminaria (Laminaria Ochorleuca)
Presente en las profundas ensenadas del occidente Cantábrico, representa un apartado ancestral culinario de nuestra cocina, haciendo las delicias en los pucheros de los pueblos costeros asturianos. Rica en fibra y oligoelementos necesarios para nuestro organismo, es muy baja en calorias.
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