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BONITO DEL NORTE ARTESANO EN
ACEITE DE OLIVA "COSTERA"
El Atún Blanco (Bonito del Norte), es
pescado por la Flota Cantábrica con métodos tradicionales. Comprobando su
frescura "a pié de barco" es seleccionado rápidamente transportado en frío,
se procede a su elaboración artesanal (en fresco) en nuestra factoría, bajo
un riguroso control de esterilizaciones, incubaciones y trazabilidad, para
que llegue hasta su mesa con plena garantía de calidad.
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