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Selección Algas Costera
Selection des algues Costera - Kombu Royal - Laminaria Saccharina, Alga Dulce - Palmaria Palmata -Laminaria Laminaria Ochorleuca

Kombu royal (Laminaria saccharina)
Délicieux les algues vert vif, dont la majesté est manifeste à la fois sous l'eau (pousse à 3 m) et le poêle, comme un compagnon d'être délicieuses omelettes, ragoûts et plats d'accompagnement. Très riche en minéraux tels que le
Le calcium, le potassium, le sodium et l'iode.

Algues Sweet (Palmaria palmata)
Brown et croustillante avec une douce et l'iode à quitter la mer devient docile et tendre conserve directement consommée légumes frais, des salades et des poissons. Riche en protéines et en minéraux: magnésium, phosphore, iode et en fer, bien équilibrée en vitamines A, B, C.

Laminaires (Laminaria Ochorleuca)
Présent dans les criques profondes de la gastronomie cantabrique occidentale ancestrale représente une section de notre cuisine, se délectant dans les ragoûts et les casseroles (idéal pour les pois chiches à la morue). Riche en fibres et oligo-éléments nécessaires à notre corps, est très faible en calories

Poligono industrial Somonte III - 33393 - Gijón -Asturias - España - Teléfonos: 985 321 595 - 985 320 570 - FAX: 985 310 102 - Email: costera@conservascostera.com